25 novembre 2012

Voulez vous un peu de tourtière ?

j'ai découvert cette recette lors de mes ateliers cuisine, tous les lundis soirs. La tourtière aux pommes, la vraie recette est assez fastidieuse car la base est une pate feuilletée très très fine, cela demande des heures de travail et de l'habileté. Ici dans mon Sud ouest, il existe des foires à la tourtière, des concours, c'est très sérieux!!! Eh bien je vais vous donner une astuce si vous le la connaissez pas déjà, il suffit de prendre des feuilles de FILO, que vous trouverez dans le rayon pates à tarte. Je n'ai pas de recette... [Lire la suite]
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19 novembre 2012

Grands crus bordelais...

Envie de partager avec vous ma belle randonnée de hier, sous un beau soleil, mais aussi une belle averse dans l'après midi! tant pis le cadre était magnifique, images J'aime l'automne et sa belle palette de couleurs   De très beaux châteaux aux beaux noms évocateur quelques grapillons restés sur les pieds des sculptures, ont aime ou pas... Petit instant magique en fin de parcours, un arc en ciel et un vol de grue....il m'en faut peu pour me ravir !!! et vous vous avez passé un bon dimanche ?
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