25 novembre 2012

Voulez vous un peu de tourtière ?

j'ai découvert cette recette lors de mes ateliers cuisine, tous les lundis soirs. La tourtière aux pommes, la vraie recette est assez fastidieuse car la base est une pate feuilletée très très fine, cela demande des heures de travail et de l'habileté. Ici dans mon Sud ouest, il existe des foires à la tourtière, des concours, c'est très sérieux!!! Eh bien je vais vous donner une astuce si vous le la connaissez pas déjà, il suffit de prendre des feuilles de FILO, que vous trouverez dans le rayon pates à tarte. Je n'ai pas de recette... [Lire la suite]
Posté par FRANCOU47 à 14:29 - Commentaires [2] - Permalien [#]